Gà Tre Quay thơm ngon

Nguyên Liệu

1. 1 con Gà tre làm sạch
2. 1 mcf bột ngũ vị hương
3. 1-2 mc mật ong
4. 1 mcf đường
5. 1 mcf muối
6. 1/2 mcf hạt nêm
7. 1/2 mcf tiêu xay
8. 1 mcf nước ép tỏi hoặc bột tỏi
9. 
   
   

10. Các bước

    1. Gà làm sạch. Nấu nước sôi bỏ ít muối, dội nước sôi lên da gà cho da săn lại.

       
    2. Trộn tất cả gia vị thành hh để ướp gà
    3. 
       
    4. Xát thật kỹ hh lên gà, để vài giờ hoặc qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh
    5. 
       
       
    6. Để lò 200 độ C, nướng được 10p thì cho phần nước ướp gà còn lại lên mình gà rồi nướng gà đến chín vàng, phết 1 lớp dầu lên da gà cho bóng đẹp.
    7. 
       
       

Read More